Шоколадные панкейки с заварным кремом

Шоколадные панкейки с заварным кремом

Ингредиенты:
Яйца -1 шт
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 0,5 чайная ложка
Молоко — 1 стакана
Мука — 1 стакана
Сода (гашеной уксусом) — 0,5 чайная ложка
Растительного масло — 1/4 стакана
Какао- 2ст.л
Ванилин- 1ч.л.

Заварной крем:
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5-2 ст. л.
Сахар — 3ст. л..
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г

Готовим:

Крем:
Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло. Тщательно вымесить.

Блины:
Яйцо взбить с сахаром, вакилином и солью до появления пены.
Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки — перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.
Оладки перемазать Заварным кремом, дать постоять 10 мин.


Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Фаирски
Фаирски
сейчас на сайте
23 года (27.11.1993)
Читателей: 223 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Фиолетовый клуб Пользователь клуба
Рекомендую Пользователь клуба
Статусы Пользователь клуба
Let's Write Letters! Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
ART Пользователь клуба
Разговоры об искусстве Пользователь клуба
MegaКулинарный Пользователь клуба
Гороскоп на каждый день :) Пользователь клуба
Искусство Фотографии Пользователь клуба
Любители книг Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
css дизайны от naruto_kun Пользователь клуба
МемКлуб Пользователь клуба
крайний угол на верхней полке Пользователь клуба
Стихи на все случии жизни Пользователь клуба
Inks under the skin Пользователь клуба
Твой мир красоты. Пользователь клуба
Фотографируем Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
Сны Пользователь клуба
ЖξĽŦЫÚ ЌĻỳБ Пользователь клуба
Comics|Fuuuu|Troll Face Пользователь клуба
Джонни Депп Пользователь клуба
Во имя слэша! Пользователь клуба
P i e c e s Пользователь клуба
Русский язык Пользователь клуба
Рок музыка Пользователь клуба
Harry, just Harry Пользователь клуба
Зеленый клуб Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
E s t h é t i q u e Пользователь клуба
Верный друг Пользователь клуба
все 192 Мои друзья